Прямував до магазину, але випадково потрапив до армії: як керівник найпопулярніших ресторанів України адаптується до умов польової кухні.

Чоловік впевнений, що його військовий досвід допоможе йому вдосконалити кулінарні вміння.

"Елітна гастрономія" для прикордонних служб. Шеф-кухар з Буковелю готує смаколики для військових. Раніше він керував на кухнях найпрестижніших ресторанів країни. Але одного дня, вийшовши до магазину, його життя кардинально змінилося — він потрапив до лав армії. Після мобілізації він активно працює над поліпшенням меню для військових. Чи зможе цей майстер кулінарії замінити камамбер гречаною крупою — про це розповіла наша кореспондентка Яна Лимаренко.

Петро протягом восьми років здобував досвід у найбільш знаних ресторанах України. Він безперервно навчається та на кухні втілює найавангардніші поєднання смаків.

"Я мав досвід роботи в трьох ресторанах у Буковелі, а також був залучений до відкриття двох закладів в Ужгороді. Крім того, працював у 3-4 ресторанах у Києві та Одесі," - розповів військовий.

Кар'єра Петра стрімко розвивалася, він постійно вдосконалював свої навички та здобував популярність як шеф-кухар. Проте після мобілізації його життя кардинально змінилося за один день:

"Запитували ким працюєш, чим займаєшся по життю, привезли у Чоп. Після того, коли сказав що кухар, приїхав підполковник, який сказав - поїхали до нас у частину будеш готувати. Зателефонував рідним, сказав, що все добре, банкет буде без мене".

Після мобілізації чоловікові знайшли роботу, враховуючи його цивільну спеціальність. Тепер він готує їжу для прикордонників. Петро адаптувався до польових умов і навчився готувати на півтори тисячі осіб, чим не можуть похвалитися українські ресторани.

"Після завершення війни я маю намір повернутися до ресторанного бізнесу і продовжити розвивати свою діяльність," - підкреслив чоловік.

Петро впевнений, що його військовий досвід допоможе йому вдосконалити кулінарні вміння. А після здобуття перемоги його кар'єра піде вгору ще швидше.

Яна Лимаренко, Олександр Лісовий, регіон Черкаси, "5-й канал".

Як повідомляв 5.ua, польова кухня з майже ресторанними стравами: як на передовій захисники готують для побратимів. "Висока кухня" на передовій - справа не з легких.

Читайте також: в Україні стартував проект кухні на колесах для прифронтових територій - щоденно готують 10 тисяч страв. Інгредієнти постачаються виключно від місцевих аграріїв.

Підтримайте журналістів "5 каналу", які працюють на передовій.