Смачний брауні всього на 104 калорії: цей рецепт дає можливість насолоджуватися десертом, не піклуючись про фігуру.

Його формула передбачає використання олії замість масла та високий відсоток какао.

Шоколадні солодощі можуть бути справжнім випробуванням для тих, хто прагне дотримуватися принципів здорового харчування та слідкує за своєю вагою. Проте існує можливість приготувати смачні брауні, які не зашкодять вашій фігурі.

"Брауні завжди залишається десертом, що не відзначається корисністю, але ці варіанти перевершують більшість інших!" - підкреслив Суніл Віджаякар, рецепт якого був опублікований на BBC Good Food.

Його рецепт включає застосування олії замість масла, а також велику кількість какао для досягнення шоколадного кольору. Для приготування вам знадобляться:

Кожна порція містить 104 ккал, 2,1 г білка, 12,5 г вуглеводів (з них 10 г цукру), 5 г жиру (з них 2 г насичених жирів), 0,5 г клітковини та 0,15 г солі.

для початку розігрійте духовку до до 200C/180C Вентилятор/Газ 6. Квадратну форму для випікання 20 см вистеліть пергаментом.

Розтопіть шоколад на водяній бані та відкладіть трохи охолонути. У цей час збийте яйця, олію, цукор і екстракт мигдалю у великій мисці протягом восьми-десяти хвилин. Маса має стати блідою і густою.

Наступним кроком буде просіяти какао, борошно та розпушувач разом із щіпкою солі. Потім обережно об'єднайте всі інгредієнти. На завершення додайте розтоплений шоколад і ніжно перемішайте, поки маса не стане однорідною.

Перенесіть ніжне шоколадне тісто в підготовлену форму та запікайте протягом 20-25 хвилин. Після того, як брауні охолонуть, обережно вийміть їх з форми і наріжте на квадрати зі стороною 4 см для подачі.

Дієтолог Емілі Інгліш презентувала рецепт смачного брауні, в якому використано особливий компонент для збільшення вмісту білка, при цьому десерт зберігає свій чудовий смак.

Також УНІАН розповідав, як приготувати за 30 хвилин брауні, який у мережі прозвали "найкращим".

Мері Беррі запрошує вас спробувати приготувати брауні, використовуючи всього 7 складників.