Старі ціни відійшли в минуле: в Україні відбулася зміна вартості основних фруктів і овочів.

В Україні ціни на цибулю продовжують зростати, незважаючи на значну пропозицію, в той час як вартість картоплі знизилася через збільшення імпорту. Зокрема, гранати та лимони стали популярними серед покупців завдяки постачанням з Узбекистану та Єгипту.

Аналітики EastFruit зазначають, що однією з найпомітніших тенденцій минулого тижня стало суттєве зростання обсягів пропозиції ріпчастої цибулі.

Незважаючи на те, що кількість оголошень про продаж цибулі значно зросла, її вартість продовжує підніматися. Це викликає подив у експертів ринку, оскільки зазвичай надлишок товару призводить до зниження ціни. Така ситуація може бути пов'язана із зростаючим попитом або затримками в логістиці.

Окрім цибулі, спостерігається зростання попиту на білокачанну капусту, продажі якої за тиждень подвоїлися. Продавці пекінської капусти також активізували свою діяльність, що свідчить про збільшення пропозиції цього виду овочів. Водночас, попит і пропозиція на томати трохи зменшилися. Проте на українському ринку з’являється новий підхід до переробки томатів: тепер помідори з полів активно заморожують.

Протягом минулого тижня попит на гарбуз значно зріс, і його продажі збільшилися вдвічі в порівнянні з попередніми періодами. Тим часом, стабільний інтерес до салатів та зелені зберігається, і ці продукти продовжують займати важливу частину ринку. Незважаючи на зростання цін на деякі овочі, такі як солодкий перець і кабачки, ціни на цвітну капусту та броколі дещо знизилися.

У фруктовому сегменті ринку також спостерігаються цікаві зміни. Яблуко залишається лідером продажів серед фруктів, і його популярність продовжує зростати. Крім традиційних українських яблук, з'явилися пропозиції імпорту яблук із Туреччини, що ще більше розширює вибір для покупців.

Однак не лише яблука користуються попитом - зростає інтерес до інших фруктів. Наприклад, гранат та лимон, особливо від представників Узбекистану, стали одними з найбільш популярних фруктів минулого тижня. З Туреччини та Ірану надійшли нові партії гранату, а Єгипет активно торгує лимоном.

Що стосується інших фруктів, виноград виявився одним із найпопулярніших товарів на ринку. Постачальники з Узбекистану продовжували активно пропонувати цей продукт. Варто зазначити, що імпорт винограду до Грузії досяг рекорду за всі роки. Учасники торгових платформ також почали активніше розміщувати оголошення про продаж хурми, тоді як сезон кавунів вже завершився, і цей фрукт практично зник з пропозицій.

За останній тиждень в Україні спостерігалася помітна динаміка зміни цін на овочі та фрукти. Ціни на ріпчасту цибулю продовжують зростати, навіть попри надлишок пропозиції. Водночас картопля після кількох тижнів зростання трохи подешевшала, що викликано раннім імпортом та стабільними врожаями. Проте ціни на білокачанну капусту та томати залишаються високими через великий попит.

Серед фруктів також переважає тенденція до підвищення цін. Груші дорожчають уже третій тиждень поспіль, а ціни на виноград та персики також продовжують зростати. Збільшення вартості торкнулося й таких продуктів, як хурма та гранат, хоча на ринку спостерігається зростання конкуренції серед постачальників гранату з різних країн, включно з Іраном та Єгиптом.

Як зазначалося раніше на OBOZ.UA, в Україні спостерігається різкий підйом цін на малину, що викликано скороченням пропозиції та сезонними коливаннями. Наразі вартість ягоди коливається в межах 250-350 грн за кілограм, що є найвищим показником за останні сім років. У порівнянні з минулим роком, ціни зросли на 310%, що зумовлено недостатньою кількістю малини на ринку.