Оригінальна закуска з буряка для святкового новорічного столу – ідеї для новорічних закусок 2025 року | Кулінарні новини.

Новорічний стіл повинен виглядати гарно та бути сповненим великою кількістю різноманітних страв. У святкову ніч подаються основні страви, салати, десерти, але найбільшою популярністю користуються саме закуски.

Фудблогерка Інна Ключник поділилась рецептом однієї з цих страв. У своєму Instagram вона розкрила, як зробити смачну закуску з буряка, яка не тільки порадує смакові рецептори, але й стане яскравою прикрасою для святкового столу.

Огірки ріжемо на маленькі кубики.

2. Вмішуємо дрібно подрібнені грецькі горіхи.

3. Натираємо на терці варене яйце та плавлені сирки.

4. Вносимо подрібнений часник.

5. Додаємо часник, сіль та перець. Ретельно перемішуємо.

6. Відварений буряк нарізаємо на тонкі слайси, потім викладаємо начинку і складаємо його навпіл.

7. Край із начинкою обкочуємо в зелені, викладаємо на тарілку та подаємо до столу.

На OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти з використанням буряка: